En este procedimiento quirúrgico se reducen las bolsas adiposas de Bichat, ubicadas entre el músculo macetero y el músculo buceador, en ambos lados de la cara. Estos dos músculos que permiten los movimientos de masticación, necesitan depósitos de lubricación que en este caso son las bolsas de Bichat.
Este procedimiento logra un perfila miento adecuado de las estructuras faciales, resaltando los pómulos y definiendo el reborde mandibular.
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